Сегодня практически на каждой кухне есть посуда с тефлоновым покрытием. Ведь её применение имеет целый ряд практичных преимуществ: процесс приготовления становится намного легче, пища не пригорает и не прилипает к поверхности. Но чистить описываемую утварь довольно сложно. Тефлоновое покрытие довольно хрупкое, а нарушение его целостности может навредить здоровью человека. Поэтому в статье рассмотрим эффективные способы очистки сковороды с антипригарным покрытием.
Основные правила ухода
Эксперты, рассказывая о том, как очистить тефлоновую сковороду от нагара, обращают внимание на то, что проще научиться ухаживать за подобной посудой и не допускать появления стойких загрязнений. Для этого нужно:
- Мыть сковороду после каждого использования. Делать это необходимо при помощи мягкой губки и средств, предназначенных для мытья посуды.
- Не допускать перегрев покрытия. Оно выдерживает температуры, не превышающие 250 градусов по Цельсию. Любой перегрев спровоцирует процесс, который приведёт к деформации посуды. Поэтому не стоит использовать описываемую кухонную утварь для приготовления мяса по азиатским рецептам и любых других схожих блюд.
- Отказаться от применения металлических ложек для перемешивания готовящихся ингредиентов. Лучше использовать силиконовые лопаточки, которые не покарябают тефлон.
Внимание! Нарушение перечисленных правил ухода приводит к образованию нагара. Если пользоваться посудой правильно, то вопроса о том, как почистить сковороду с антипригарным покрытием, не возникнет.
Средства для чистки внешней поверхности сковороды
Так как для обозначенных целей нельзя применять средства бытовой химии с абразивным составом, то в этом случае используются средства, консистенция которых напоминает крем или гель. Их формула хорошо разъедает жир. Средство тонким слоем наносится на грязные поверхности, оставляется там на некоторое время (оно обозначено в инструкции), а потом смывается с помощью воды и мягкой губки. Часто применяются такие средства, как «Доместос» или «Антинагар».
В продаже существуют и спреи, такие как «Мистер Мускул». Пользоваться ими довольно просто: жидкость распыляется на грязной поверхности, оставляется там на несколько минут, а потом смывается под горячей проточной водой.
Хороши и жидкие средства бытовой химии, такие как «Милам». Они густым слоем наносятся на внешние стенки сковороды, и оставляются на время.
Средства для чистки внутренней поверхности сковороды
Уход за внешними стенками сковороды можно доверить химии, но использовать подобные средства для снятия нагара изнутри сковороды, нельзя. Тефлоновое покрытие довольно капризное, поэтому мыть такую сковороду нужно предельно осторожно. Категорически запрещено использование порошковых чистящих средств, содержащих в составе абразивные частички, которые легко повредят целостность покрытия.
Можно поместить загрязнённую утварь в посудомоечную посуду, ведь она способна справиться с поставленной задачей, правда, не с первого раза. Чтобы налёт исчез полностью, придётся совершить несколько циклов моек.
Отмыть пригоревшую пищу поможет ещё один способ очистки. Для его осуществления нужно заполнить сковороду водой, поставить её на огонь, добавить в воду 50 граммов любого чистящего средства для посуды, довести жидкость до кипения, выключить огонь и отставить посуду на 2 часа в сторону. После этого получится легко избавиться от подгоревшего жира.
Универсальные средства
Если нужно отмыть посуду от нагара снаружи и изнутри одновременно, то можно взять на заметку следующий рецепт:
- Берём объёмную ёмкость.
- Заливаем её водой, доводим воду до кипения.
- Добавляем в кипяток 150 граммов любого моющего средства для посуды, 50 граммов силикатного клея, пачку пищевой соды.
- Тщательно перемешиваем раствор, и погружаем в воду сковороду с тефлоновым покрытием.
- Кипятим посуду в течение двух часов.
- По истечении времени от жира легко отмоется и наружная, и внутренняя сторона сковороды.
Внимание! Если посуда загрязнена сильно и её никак не удаётся отмыть, то увеличьте время кипячения. А также можно поменять и формулу средства: гораздо эффективнее справляется с поставленной задачей раствор, который готовится из воды, 100 граммов силикатного клея и бруска хозяйственного мыла, предварительно натёртого на тёрке.
Другие средства
Так как не вся бытовая химия подходит для обозначенных целей, то стоит попробовать очистить посуду с помощью некоторых народных средств. Вот самые простые:
- В стакане воды растворяем чайную ложку буры и чайную ложку нашатырного спирта, полученным средством натираем внутренние стенки сковороды и даём жиру раскиснуть. После чего осуществляется отмывание посуды при помощи мягкой губки и горячей воды.
- Если сковорода не успела сильно пригореть, то спасёт положение обычная зубная паста. Ею обильно обмазывается внутренняя поверхность и внешний борт сковородки, 20 минут хватит, чтобы распустить налёт, после этого нагар легко снимается губкой.
Обобщение по теме
Обобщая все вышесказанное, можно сделать следующий вывод: любая сковородка с антипригарным покрытием нуждается в особом уходе, такой посуде следует уделять чуть больше времени, чем обычной утвари. Для того чтобы накипь не скапливалась внутри, важно чистить кухонную утварь каждый раз после использования. Помните, что проводить очистительные мероприятия наружной поверхности сковородки можно раз в неделю. В случае если не хочется выполнять подобную работу вручную, стоит доверить процесс очищения посудомоечной машине.