Даже небольшое кухонное помещение должно быть удобным, вместительным и красивым. Всё это достигается с помощью правильного проектирования пространства и грамотной расстановки мебели и бытовой технику. Существует несколько вариантов планировки, но самой практичной считается г-образная кухня. Она позволяет сформировать функциональность помещения, отвечающую всем канонам эргономики.
Характеристики г-образной планировки
Обустройство кухни буквой Г предполагает размещение кухонного гарнитура вдоль двух смежных стен. Такая расстановка считается эргономичной по следующим причинам:
- Соблюдается правило рабочего треугольника, а расстояние между рабочими зонами сокращается до минимума (1,2 метра), даже в самых просторных помещениях оно не превышает 2,7 метра. Такие показатели обеспечивают возможность удобной расстановки мебели. Это делает работу хозяйки более удобной, при выполнении домашних дел, затрачивается минимум усилий.
- Г-образная планировка считается универсальной. Она легко вписывается во все современные стилистические концепции, поэтому используется и при реализации хай-тека, вписывается в деревенские стилистики, в классику, в минимализм.
Кухню с угловой планировкой проще зонировать, в таком помещении несложно организовать обеденную зону, поместив её в противоположный от гарнитура угол. Подобное мебельное наполнение обойдётся дешевле покупки линейного гарнитура. Вариант угловой расстановки мебели чаще всего используется для оборудования кухни гостиной.
Если выбирать угловой вариант расстановки кухонного гарнитура, то в «мёртвой» зоне располагают мойку, а под ней и над ней, используя угловые ящики или карусельные шкафы, организовывают вместительную систему хранения. Это весомое преимущество для малогабаритных помещений. За счёт компактной расстановки основных рабочих зон остаётся место для размещения столовой группы.
Производители фурнитуры выпускают системы, которые помогают рационально использовать «мёртвую» зону угла г-образного гарнитура. Например:
- Система «Smart Corner». Она состоит из двух выдвижных корзин, закреплённых между собой поворотно-выдвижным механизмом. Потянув за фасад нижней тумбы, корзины выдвигаются вслед за ней, открывается доступ к 2/3 всей длины системы хранения. Корзины изготавливаются из стальной проволоки, каждая ёмкость выдерживает вес, равный 12 килограммам, ширина корзин бывает разной
- Стенки-карусели. Полукруглые полочки, изготовленные из проволочной сетки. Они крепятся на стальной шест, установленный возле петлевого крепления дверного фасада. При открытии дверцы полукруглая полка выдвигается вместе с ней, и её содержимое становится доступным. При закрытии дверцы полка возвращается в «мёртвую» зону угла.
- Механизм «Твинкорнер». Полка, имеющая форму цифры восемь. Она выдвигается из «мёртвой» зоны вместе с открывающейся дверцей гарнитура. Полки изготавливаются из металла или пластика, они имеют устойчивую конструкцию, выдерживающую вес до 20 килограммов. Такой механизм выбирается для хранения крупной кухонной утвари. Если две полки открываются не одновременно, а отдельно друг от друга, для их крепления выбирается механизм под названием «слайдкорнер».
Выдвижной механизм «Твинкорнер»
Внимание! Ставить в угол плиту не рационально: во время приготовления будут пачкаться сразу две стены. Во время уборки на их очистку потребуется больше времени.
Использовать г-образную расстановку мебели можно не всегда. Она не подходит для больших просторных помещений, поскольку зрительно разрушает правильные пропорции кухни, от чего та теряет свою динамичность. Угловой гарнитур удобен там, где присутствует одна хозяйка.
Варианты размещения углового гарнитура
Даже в самой небольшой комнате угловой гарнитур устанавливается по-разному. Решить, как лучше это сделать, поможет предварительный эскиз, на котором детально соблюдены все пропорции помещения.
Существует правило, позволяющее делать интерьер кухни более функциональным: кухонный гарнитур размещается вдоль двух смежных глухих стен или вдоль смежных стен, на одной из которых располагается окно.
Схема планировки Г-образной кухни
Сначала обозначаем схематично расстановку мебели на эскизе. Затем отмечаем на нём место, где будут располагаться холодильник, мойка, плита. Их расставляют по вершинам рабочего треугольника, при этом расстояние между ними не должно превышать 2 метров. Удобнее, когда мойка находится между холодильником и плитой. Расстояние между тремя предметами закрывается столешницей, которая и формирует основную рабочую зону. Это базовый вариант исполнения г-образной планировки. Его разрешено менять следующим образом:
- Переносить мойку или варочную панель на стену, где есть окно. Многим нравится мыть посуду, наслаждаясь открывающимся видом из окна. Такая идея требует переноса основных коммуникаций, поэтому её реализация обойдётся дороже решения стандартных проектов.
- Использовать в качестве ограничителя зон барную стойку. Она заменит обеденный стол или поможет отделить кухню от гостиной. Второй вариант исполнения выбирается тогда, когда оформляется просторная студия. Размер барной стойки и её высота определяется согласно существующим пропорциям описываемого помещения.
- Под длинной столешницей размещать столешницу для раздвижного стола. Под ним целесообразно располагать ящик для столовых приборов.
- Размещать остров напротив гарнитура, если позволяет площадь помещения. Такая планировка универсальна с точки зрения функциональности. Она позволяет оборудовать дополнительные места хранения, перенести на остров плиту или мойку, организовать на нём место для завтраков.
Стилистическое разнообразие
Описываемая планировка хорошо вписывается в любые стилистические концепции. При этом внутреннее наполнение часто бывает одинаковым, а особенности того или иного направления реализуются за счёт выбора материалов и изготовления фасадов кухонных гарнитуров.
Классика выбирается для просторных кухонь, мебель изготавливается из дорогой натуральной древесины (белёного дуба, вишни, яблони, ореха). Она имеет строгие чёткие линии, активно используются элементы художественной резьбы и декоративной ковки. Бытовая техника прячется за фасадами.
Хай-тек – современный стиль, который реализуется при помощи пластика, стекла, металла и камня. Для мебельного наполнения используется корпусная мебель, выполненная из МДФ, её украшают глянцевые фасады, полки, скрытые под стеклом или витражными композициями. Для выполнения фурнитуры выбираются металлические детали. Гарнитуры получаются яркими, но стены кухни при этом должны быть белыми или серыми. Дополнительный декор полностью отсутствует, так как он портит общее впечатление. Г-образный гарнитур максимально плотно укомплектовывается бытовой техникой последнего поколения. Если угол не занят мойкой или плитой, там устанавливается телевизор. Этот прибор удачно вписывается в стилистику, когда оформляется кухня-гостиная.
Модерн и минимализм – стили, в которых г-образная планировка позволяет раскрыть характерные черты направлений. Дизайнеры охотно берут за основу подобные концепции, если в наличии маленькая кухня. С помощи них они легко оборудуют помещение, наполняют его нужной функциональностью без ущерба внешней красоте. Для изготовления кухонного гарнитура используется любая древесина, в отделке соединяются традиционные и современные отделочные материалы, выбор цветовой гаммы тоже ничем не ограничен.
Стиль кантри подходит тем, кто любит загородную тематику. Мебель изготавливается из натуральных материалов природных цветов. Главный акцент декора переносится на использование дополнительных элементов и простого текстиля с мелким цветочком. Г-образный гарнитур позволяет легко реализовывать такую концепцию в любой городской квартире.
Разные сценарии освещения
Для того чтобы удобно было работать на г-образной кухне, дизайнеры советуют тщательно продумывать освещение. Кухня – плохо освещённая комната, и даже если в помещении есть окно, оно не всегда выходит на южную сторону. Некоторые владельцы квартир производят увеличение жилого пространства за счёт присоединения балкона или коридора, последний совмещённый вариант нуждается в обустройстве качественного освещения. Поэтому обязательно используется центральное потолочное освещение, на стенах в зоне столовой устанавливаются настенные бра, рабочие столешницы подсвечиваются при помощи встроенных светильников, закреплённых в днище верхних подвесных шкафчиков.
https://www.youtube.com/watch?v=NtzrUoOpSyU
Обобщение по теме
Популярность г-образной кухни формируется благодаря наличию большого количества эксплуатационных преимуществ. Она занимает меньше площади, оставляя при этом место для организации обеденной зоны. При её обустройстве используется каждый сантиметр свободного пространства, открываются возможности для правильного обустройства рабочего треугольника. Существуют традиционные и оригинальные идеи планировки г-образного гарнитура, поэтому выбирается такой вариант, который сделает процесс приготовления пищи удобным и неутомительным.
