У многофункциональной техники множество достоинств, но есть и недостатки. Перед тем как выбирать шкаф с микроволновкой, стоит изучить отзывы об этой технике. Конечно, такое объединение двух незаменимых для кухни приборов, позволяет сэкономить кухонное пространство, но случается и такое, что у некоторых моделей духовок с СВЧ-излучением одна из основных функций работает недостаточно хорошо. Поэтому к выбору техники подходят основательно.
Разновидности духовых шкафов с функцией СВЧ-микроволн
Духовка с функцией микроволновки бывает электрической или газовой. Объединение её с СВЧ расширяет функциональные возможности обеих. Появляется шанс использовать один прибор вместо двух, к тому же происходит комбинирование различных функций, например, конвекция, размораживание, гриль, интенсивная выпечка и другие, что заметно ускоряет процесс приготовления.
Духовые шкафы, объединённые с микроволновой печью, разделяются на две основные категории: газовые и электрические. И те и другие бывают зависимыми и независимыми от варочной поверхности, компактные и редко — полноразмерные.
Источником СВЧ-излучения в такой духовке является магнетрон. Сверхвысокочастотные волны, которые он генерирует, проникают в продукты не более чем 1,5-3 сантиметра и разогревают только этот слой, провоцируя внутреннюю теплопередачу. Поэтому микроволновку используют для разогрева готовых продуктов или для размораживания.
В обычном духовом шкафу продукт нагревается за счёт работы специального элемента (электродуховка) или тепла от открытой газовой горелки (газовый агрегат). Духовка с функцией микроволновки нагревает только молекулы воды в продукте. При этом скорость движения последних убыстряется, трение между ними увеличивается, создавая эффект внутренней теплопередачи и ускоряя приготовление блюд.
Выбор комбинированной духовки
Жители «хрущёвок» и смарт — квартир по достоинству оценят многофункциональную духовку. Ведь одно из главных её достоинств — экономия рабочего пространства на небольшой кухне. Выберут такую технику и те, кто серьёзно увлекается кулинарией и имеет много различных устройств на кухне, занимающих немало места.
К достоинствам газовой духовки с СВЧ-волнами относится и большая надёжность газопровода в старых домах по сравнению с электропроводкой. К тому же старая сеть может быть не рассчитана на столь мощный агрегат. И, тем не менее, всем известны недостатки газовой духовки, которые не исправить даже дополнительными СВЧ-волнами:
- неравномерное распределение тепла в духовом шкафу;
- ограниченный набор функций;
- сложности с установкой.
Электрическая духовка обладает рядом преимуществ, среди которых выделяются:
- равномерный обогрев за счёт конвекции и большего количества нагревательных элементов;
- большая функциональность, возможность программирования;
- свободный выбор места для установки, отсутствие привязанности к газовым трубам;
- безопасное использование детьми для разогрева пищи.
Помните, что электродуховке требуется отдельный кабель с автоматом и заземление.
Духовка с функцией микроволновки, независимая от варочной панели, позволит более рационально и удобно расставить технику на кухне, обеспечив свободный доступ к каждому прибору. Это особенно важно для разогрева пищи.
Параметры духового шкафа с СВЧ-микроволнами:
- возможность самоочищения (паровая, пиролитическая или каталитическая);
- вид таймера;
- наличие гриля и вертела, их тип;
- количество стёкол, тип дверцы, наличие направляющих;
- наличие определённых программ и режимов;
- тангенциальный механизм.
К недостаткам комбинированной техники относятся: цена, небольшой выбор, сложность ремонта. Иногда к недостаткам относят и компактность агрегата. Особенно это расстраивает тех, кто много выпекает.
Отзывы пользователей комбинированными духовками
Все отзывы взяты из сети интернет.
Марина, 37 лет, г. Москва:
Выбрала электродуховку, несвязанную с варочной панелью, с функцией микроволновки. У моей 5 режимов нагрева, 2 конвектора по бокам и 2 электрогриля разной мощности, паровая очистка. Печёт и запекает отлично, с функциями микроволновки тоже справляется. Удобно, что много программ меню с автоматическим режимом приготовления. Из недостатков — стекло недостаточно прозрачное и, если много пеку, нужно делать две закладки. А в целом осталась довольна покупкой.
Наталия, 25 лет, г. Псков:
Живём с семьёй в «хрущёвке». Конечно, сделали перепланировку, но места на кухне прибавилось немного. Компактная комбинированная техника — спасение для семьи. Уже 1,5 года успешно пользуемся. Установили высоко, чтобы было удобно разогревать еду ребёнку после школы. Хорошо, что духовка и варочная поверхность не связаны. Много режимов и программ. Самоочистка облегчает уход. Печёт отлично. Разогревает довольно быстро. Цена соответствует качеству.
Анатолий, 29 лет, г. Самара:
Выбрал для себя компактный духовой шкаф с СВЧ 900 ватт с 5 уровнями мощности для микроволновки и 4 режимами нагрева. Пользуюсь уже год. Греет равномерно, 20 меню-программ. Отключается автоматически. Реагирует на любые скачки напряжения. Это иногда раздражает, зато за неё не беспокоюсь. Самоочистка — приятный бонус для холостяка. Мясо запекает отменно, особенно если одновременно включить гриль и микроволновку — можно обойтись без мороки с фольгой, а корочка выходит аппетитная. Пробовал кое-что печь — тоже отлично. Микроволновка мощная, размораживает и греет очень быстро.
Валерия, 42 года, г. Новосибирск:
Купила цельную плиту, правда, с функцией СВЧ. Она отлично вписалась в кухонный гарнитур. Немного неудобно разогревать еду, а так больше никаких нареканий. У микроволновки функций и режимов столько же, сколько и у самостоятельного агрегата. Духовка замечательно печёт, хоть и маловата. Тепло распределяется равномерно. Нравится возможность создать аппетитную корочку с помощью гриля. Муж уже испытал вертел. Если бы не функция самостоятельного очищения, то сама её не отмыла. Приобретением осталась довольна, ведь не придётся покупать и искать место для микроволновой печи.