Какие кухонные весы лучше

Кулинары и диетологи знают, как важна точность при подборе продуктов и подсчёте калорий. Поэтому весы на кухне – вещь незаменимая, ведь даже взвесить горсть муки на глаз невозможно, потому что этот показатель зависит от плотности материала. К тому же у разного сорта продукта и плотность различная. Известные и малоизвестные производители бытовой техники выпускают многообразие моделей кухонных весов, поэтому и ассортимент этого товара на рынке широчайший. Но перед тем как выбрать кухонные весы под свои нужды, следует разобраться в технических характеристиках прибора, от которых зависит точность взвешивания.

Виды кухонных весов

Измерительные приборы могут быть очень точными или с некоторыми погрешностями. И если для кулинарии высокая точность не нужна, то для диетологов — это первостепенное значение. Следовательно, точность показаний и погрешность (большая или малая) является основным параметром дальнейшего выбора прибора.

Сегодня на рынке кухонные весы представлены тремя моделями

• ручные;
• механические;
• электронные.

Ручные весы

В народе этот прибор получил название – безмен. Это небольшого размера гаджет с крючком на конце, на который и навешиваются продукты, уложенные в пакет или другую тару. Раньше такие весы были механическими, поэтому не обладали точностью измерения. Сегодня производители предлагают электронные модели с довольно высокой точностью измерения. Они работают от розетки, но есть варианты весов и с батарейками.

Весы-безмен

Безмен хорош тем, что имеет компактные габариты. Он легко помещается в сумку или портфель. И с ним удобно ходить на рынок, перепроверять продавцов. Но у этого прибора небольшой предел взвешивания, который у многих моделей не превышает 20 килограммов. Хотя для таких весов это нормальный показатель.

Корпус измерительного прибора изготавливается из пластика, отсюда и низкая цена изделия, хотя и небольшой размеры тоже является параметром ценообразования. Раньше такой прибор был металлическим. У этого аппарата есть одна отрицательная сторона, касающаяся конструкции. Основной измерительный элемент, влияющий на точность показаний, это пружина. Со временем она растягивается, отчего весы перестают показывать точную цифру измерения.

Ещё один отрицательный момент, связанный с взвешиванием  – это сложность точного измерения продуктов, масса которых меньше 500 граммов. К сожалению, цена деления у безменов 100 или 250 граммов, отсюда и проблемы. Электронные ручные весы в этом плане превзошли по качеству механические. Они точнее, а также в них есть: функция подсветки циферблата, возможность выбора единицы измерения, опция взвешивания продуктов без учёта тары.

Механические весы

Стационарные механические весы, как и безмены, работают на основе металлической пружины. Только при взвешивании безменом пружина растягивается, а в стационарных весах она сжимается. Пружина через несколько зубчатых колесиков соединена со стрелкой циферблата, которая и показывает смещение пружины.

Положительные качества механических весов:

• Невысокая цена по сравнению с электронным вариантом.
• Высокая надёжность и долгосрочная эксплуатация.
• Небольшие размеры.
• Простота использования. Не нужно подключать их к источнику питания.
• Разнообразный дизайн корпуса.
• Большой измерительный диапазон с погрешностью не более 100 граммов.

Пружина в механических приборах – самая уязвимая деталь. Со временем она теряет свои качества, вследствие чего перестаёт ровно сжиматься под действием груза, что приводит к повышению погрешности взвешивания. Поэтому механические модели весов сегодня не так востребованы.

Электронные весы

Это сложные приборы, источником питания которых являются батарейки, аккумуляторы или розетки. Иными словами, это энергозависимые аппараты, что, несомненно, является минусом подобных весов. К недостаткам также относится и высокая цена измерительного прибора, хотя этот показатель потребителей не отпугивает, потому что он перекрывается положительными опциями прибора.

К функциям электронных весов относятся:

• Погрешность взвешивания – от 0,1 до 10 граммов в зависимости от модели. Поэтому такой вариант весов удобен в приготовлении сложных блюд, где используется большое количество компонентов.
• Автоматическое отключение и индикатор перевеса. Первый экономит потребляемую электроэнергию, отключая прибор, если им несколько минут не пользовались. Особенно это важно для приборов, работающих на батарейках, поэтому срок их использования доходит до одного года. Второй подаёт сигнал, если заложенная в программу масса взвешиваемых продуктов больше.
• Счётчик калорий. В программу весов заложена калорийность основных продуктов. Каждый продукт заложен под своим кодом, который нужно ввести, чтобы на дисплее высветилось количество калорий взвешиваемого продукта в зависимости от его веса. Поэтому для тех, кто следит за своим весом, это незаменимая опция.
• Индикатор низкого заряда батареи. Он показывает, что зарядка аккумулятора или батареек подходит к концу, а значит, их надо приобрести или провести подзарядку через розетку.
• Память последних значений.
• Перерасчёт жидких ингредиентов из килограммов в литры.

Весы электронного типа – это небольшой компьютер, куда закладывается много полезного. Дополнительные функции делают работу повара удобной в плане взвешивания продуктов. Например, таймер определяет, сколько времени требуется на готовку продукта. Часы – это опция по умолчанию, которая есть в каждой модели электронных весов. Но чтобы не вносили в программу прибора производители, главное – это функция измерения. А она у электронных весов самая точная.

Ещё одно основное отличие электронных весов от механических моделей – дисплей. Это удобно в том плане, что на экране высвечиваются цифры, который хорошо видны. Существуют разные модели с разными дисплеями: с большими и маленькими, широкими и узкими, расположенными вертикально и горизонтально. Выбирать весы по дисплею необязательно. Но его необычное расположение делает прибор оригинальным. А это важно для тех, кто постоянно пользуется аппаратом, потому что он всегда находится на столешнице кухонного гарнитура. И в этом плане весы становятся дизайнерским аксессуаром.

Многие электроны весы имеют небольшой дисплей, где отображаются результаты взвешивания с подсветкой. Такие модели стоят недорого, но функций у них меньше, чем у больших приборов. Но такие приборы легко помещаются в шкаф или тумбу.

Конструктивные особенности

В конструктивном плане кухонные весы делятся на две категории: модели с чашей и приоры в виде платформы. Первые – это обычные весы, где сделана выемка, куда устанавливается чаша, как отдельная деталь. Обычно на таких измерительных изделиях взвешивают сыпучие продукты. На рынке встречаются модели с несъёмной чашей. Для многих такая конструкция кажется неудобной, ведь чашу иногда приходится мыть, а сделать это вкупе с прибором сложно.

Производители предлагают ёмкости разного объёма. Но рекомендуется выбирать конструкции, в которых чаша имеет вместительность не меньше 1 литра. Иногда она используется и в качестве тары для замеса теста.

Для изготовления чаши используются различные материалы: стекло, пластмасса, металл (нержавейка или алюминий). Стеклянные чаши являются хрупкими, и если они разбились, то найти замену будет непросто. Пластик – дешёвый материал, он хорошо отмывается, но взвешивать в такой чаше горячие продукты нельзя. Что не скажешь о металле. Во всех отношениях это наилучший вариант выбора.

Весы-платформа представляют собой горизонтальную конструкцию, которая может быть разной формы: прямоугольной или круглой. На поверхность платформы укладываются продукты, тут же на плоскости весов высвечиваются цифры, обозначая вес взвешиваемых предметов. Высокое удобство использования и простота обслуживания сделали платформы популярными моделями измерительных приборов. Главная задача хозяйки – протирать поверхность изделия, чтобы она всегда была чистой.

Встраиваемые кухонные весы

Сегодня встраиваемая бытовая техника на пике популярности, поэтому производители предлагают описываемые приборы в огромном ассортименте. Они представляют собой плоскую модель, потому что в основном такие весы находятся в выдвижном ящике напольной тумбы кухонного гарнитура. Но это не значит, что встраиваемые весы выпускаются только в виде платформы. Многие модели снабжаются чашами, как неотъемлемой частью прибора.

Встраиваемые весы удобны тем, что всегда будут находиться под рукой. А для приготовления пищи – это немаловажный фактор. Дизайн таких аппаратов незамысловатый, но это и неважно, ведь чаще всего их не видно. К тому же весы встраиваемого типа продаются как готовый атрибут кухни, под который отдельно изготавливается ящик по размерам прибора. Получается так, что нельзя сначала купить мебель, а затем под ящик подбирать весы. Ведь всегда присутствует большая вероятность того, что они не совпадут по размерам друг с другом.

Основные критерии выбора

Таким образом, основной критерий выбора измерительных приоров – точность взвешивания. Конечно, если весы удобно использовать, то это большой плюс. Следовательно, некоторые опции, присутствующие в конструкции, являются неоспоримым достоинством. Правда, за это придётся переплатить.

Среди выбранных электронных весов или механических предпочтение отдаётся тем, что имеют неплохой дизайн. Но всё же самый лучший вариант весов — электронный. И здесь дело не только в современном подходе изготовления и эксплуатации. Обо всех положительных сторонах электронных моделей было сказано выше.

Рейтинг лучших моделей измерительных приборов

Все рейтинги чаще всего основываются на отзывах потребителей, которые уже имели опыт использования конкретного вида весов. Ниже приведён список лучших моделей измерительных приборов.

Кухонные весы марки Maxwell MW 1451 возглавляют список рейтинга

Maxwell MW 1451. Модель, которая из года в год занимает лидирующие позиции в рейтингах. Эксперты считают эту марку долгожителем. Популярность её обоснована: к функциям последовательности взвешивания и тарирования добавилась возможность узнавать вес жидких продуктов. К тому же у приора низкая погрешность в грамм. Это электронный вариант с овальной съёмной чашей, которая используется в качестве крышки, если прибор убирается на хранение.

Beurer KS 48. Это немецкий продукт из категории платформы со стеклянной поверхностью, на которой отчётливо видны результаты. На стекло нанесён дизайнерский рисунок, который ни с чем не сравнить. Табло четырёхзначное, погрешность грамм, поэтому электронные весы-платформа – самые точные.

Redmond RS M718. Компактных размеров весы с деревянной платформой. Дисплей встроенный, он выдвигается из прибора, когда начинается взвешивание. Присутствует переключатель грамм-унции. Погрешность не более грамма при взвешивании до 5 килограммов, и 2 грамма выше 5 килограммов. У этой модели два минуса:

1. Чувствительность кнопок.
2. Экран не защищён от воздействия влаги.

Atlanta ATH 801. Это электронные весы со стеклянной платформой, на которых взвешиваются продукты до 5 килограммов, с погрешностью не более грамма. Потребители оценили небольшие размеры прибора и возможность эксплуатации от батарейки и сети постоянного тока. Слабая сторона аппарата – слишком чувствительные сенсорные клавиши.

Mystery MES 1814. Уникальная модель в плане дизайнерского оформления. Корпус изготовлен из пластика, имеет круглую форму, а в центре располагаются большие часы. Под часами установлен маленький дисплей овальной формы. Это платформа с точностью взвешивания до 3 граммов. Из неприятных моментов отмечается довольно сильный шум часов.

Кухонные весы Soehnle 67080 PAGE PROFI

Soehnle 67080 PAGE PROFI. Это профессиональные весы с пределом взвешивания до 15 килограммов с погрешностью не более грамма. Это платформа из закалённого стекла, источником энергии выступают две батарейки. Удобное управление и повышенная надёжность конструкции. Из минусов потребители отмечают неудачную конструкцию ножек прибора.

Stadler Form Scale One SFL 0011. Не самая известная модель, но с недавних пор она стала популярной на российском рынке. Лёгкий прибор, с великолепным дизайном, к тому же очень надёжный. Работает только от батареек, которые в комплектацию весов не входят. И это минус, потому что их придётся покупать отдельно. Из большого количества предложения это не самая дешёвая модель.

Tefal Easy Strainless Steel BC 508. Это тонкие электронные весы-платформа. Предел веса – 5 килограммов, точность грамм. Корпус металлический, очень удобное управление. Прибор снабжён специальным крючком, поэтому весы можно вешать на любые вертикальные плоскости. Прибор не испортит своим внешним видом интерьер кухни.

Momert 6843. Эту модель заприметили диетологи, потому что в её программу внесены 999 продуктов. Следовательно, весы самостоятельно подсчитывают общие калории взвешиваемых продуктов. Предел веса 5 килограммов, точность грамм. Цвет корпуса – чёрный, что даёт возможность вписать прибор в любой интерьер кухни. Единственный минус – модель не измеряет жидкости.

Заключение по теме

Таким образом, весы для кухни представлены огромным разнообразием марок и моделей. Обозначенные выше приборы — это малая часть того, что есть на рынке. Поэтому у каждого потребителя имеется возможность выбрать ту модель, которая удовлетворит все предъявленные требования.