Кухонный комбайн — мечта каждой хозяйки. Даже если такая техника уже есть, все равно хочется приобрести модель, оснащённую дополнительными функциями и имеющую первоклассный дизайн. Современный рынок переполнен предложениями кухонных комбайнов различных брендов, оснащённых всевозможными ножами, мешалками, венчиками. В статье рассмотрим, как не запутаться в предложенном многообразии и выбрать кухонный комбайн, отвечающий всем требованиям.
Кухонный комбайн с мясорубкой
Функции кухонного комбайна
Многофункциональный кухонный комбайн — незаменимый и надёжный помощник на кухне. С его помощью можно быстро и качественно нашинковать овощи, нарезать и смешать разнообразные продукты и напитки. К тому же он умеет взбивать, замешивать тесто, готовить фарш. Но чем больше функций он выполняет, тем выше его стоимость и больше габариты.
В маленьком помещении крупный агрегат будет смотреться нелепо, да и займёт большую часть разделочного стола. При ограниченном пространстве оптимальным вариантом станет кухонный мини-комбайн, который отличается хорошим соотношением цены и качества. Помимо этого, такая модель комбайна наделена нужными функциями, удобна в эксплуатации, легко разбирается и моется. К тому же она имеет стильный дизайн и облегчает труд по обработке пищевых продуктов.
Кухонный мини-комбайн
Самый бюджетный вариант — ручной кухонный агрегат, позволяющий резать, шинковать, дробить и смешивать продукты.
Не займёт много места компактный и удобный кухонный комбайн «Реверсо» на дистанционном управлении. Он оснащён самозатачивающимся ножом двойного назначения: при вращении в одном направлении прибор режет, рубит, измельчает и мелет, в другом — смешивает, сбивает, взбалтывает.
Кухонный комбайн Реверсо
Характеристики кухонного комбайна
Существует много характеристик кухонных комбайнов, на которых акцентируется внимание. К ним относятся:
- Количество скоростей. Кухонные комбайны имеют от 2 до 14 скоростей. На высоких скоростях крошатся и шинкуются овощи и фрукты. Низкие скорости удобны для смешивания соусов, приготовления майонезов, взбивания кремов.
- Мощность агрегата. Компактные модели имеют мощность от 300 ватт, функциональные — от 700 ватт.
- Набор насадок. У всех кухонных комбайнов присутствует нож, который рубит и измельчает продукты. В большинстве моделей есть дисковый нож, с помощью которого агрегат шинкует и нарезает ломтиками. Есть модели кухонных комбайнов с нарезкой кубиками и соломкой. Ещё одна стандартная насадка — тёрка. Довольно часто в комплект насадок входит мешалка для теста и диск-эмульгатор для соусов.
- Объём чаши. Компактные модели представлены чашами от 1,5 до 2,5 литров, многофункциональные — 2,5-3 литров. Оптимальные соотношения ёмкости к мощности: 1,5 литра —300 ватт, 2 литра — 400 ватт, 3 литра — 700 и более ватт.
- Материал изготовления чаши. Здесь бывает несколько вариантов — стекло, пластик и металл. От того, насколько высокие или низкие температуры выдерживает чаша, зависит, можно ли поставить её в холодильник или в микроволновую печь. Для приготовления фарша, например, подходит металлическая ёмкость, а для шинкования овощей — стеклянная.
Некоторые модели оснащены дополнительными сменными чашами, поэтому на такой момент тоже следует обратить внимание. На многих моделях есть пульсовый режим — кнопка, ускоряющая работу на короткое время. Другие модели оснащены защитной блокировкой.
Помимо перечисленных характеристик имеет значение удобство в работе и обслуживании прибора (разборка, мойка), а также безопасность и надёжность агрегата.
Известные бренды
Стоимость кухонных комбайнов варьируется в пределах от 600 до 30000 рублей. На цену влияют мощность, количество насадок, объём ёмкости и бренд. Покупая технику малоизвестных производителей, можно сэкономить средства, но не факт, что не придётся заплатить вдвойне за ремонт кухонного комбайна.
К наиболее известным мировым производителям, которые выпускают качественную и надёжную продукцию, относятся:
- «Бош». Техника имеет систему двойного привода, позволяющую одновременную работу двух чаш, насадку макси-пресс для нежнейшего пюре, что наверняка оценят молодые мамы при приготовлении детского питания.
- «Филипс». Изделия оснащены уникальной системой SmartControl, автоматически устанавливающей оптимальные настройки для каждого режима работы.
- «Мулинекс». Продукция компактна и вместительна, отличается приемлемой ценой и множеством функций, оснащена системой специальных направляющих.
- «Браун». Это мощные, долговечные и многофункциональные изделия, дополненные защитной блокировкой, имеющие разнообразные насадки.
Заключение
Перед тем как покупать комбайн, определитесь, для каких целей он будет использоваться. Если выбирается модель с мясорубкой, то сок на подобном агрегате приготовить не получится. Производители бытовой техники предпочитают не смешивать функции мясорубки и соковыжималки в одном комбайне. Поэтому определитесь, для чего нужен агрегат, и если функции мясорубки важнее, то выбирайте многофункциональный кухонный комбайн со шнековой насадкой для приготовления фарша. В этом случае будет и насадка-блендер, смешивающая соусы и различные составы. Любителям свежевыжатых соков следует выбирать комбайн, оснащённый универсальной соковыжималкой.
И ещё один момент, на котором акцентируется внимание — место для хранения насадок. Многие кухонные комбайны оснащены специальным отделом для их хранения. Опытные хозяйки знают, как это важно — не бегать и искать, а сразу взять и использовать.
Помните, что выбирать кухонный комбайн непросто, поэтому определитесь с фирмой-производителем, внимательно изучите характеристики модели. И не стоит торопиться с покупкой, тогда техника прослужит не один год.