В последнее время возрастает стремление не просто снижать количество квадратных метров для кухни, а вообще объединять пространства и делать место для приготовления пищи максимально незаметным. Такая тенденция породила развитие нового направления в мебельном дизайне — создания модулируемых, изменяющихся поверхностей.
Глядя на модель микрокухни трудно сразу отличить ее от обычного комода или шкафа, но функциональность этой «малютки» удивительна. В кухне, созданной в швейцарской компании Kitchoo, предусмотрено все необходимое для приготовления пищи: индукционная поверхность с двумя конфорками, духовка, маленький холодильник с морозильной камерой, раковина с телескопическим (складывающимся) смесителем и места для хранения кухонных принадлежностей. В ней можно разместить микроволновую печь, специальные ящики для раздельного сбора мусора или же посудомоечную машину. Комплектация будет зависеть от приоритетов покупателя. Такие модели — настоящее спасение при организации пространства в маленьких квартирах. Портативная кухня занимает всего 1, 3 метра в ширину и обладает стандартной для кухонных поверхностей глубиной (65 см). Высоту можно выбрать, так как существуют как метровые модели, так и варианты, достигающие 1, 58 метра. Портативная микрокухня очень востребована при организации пищевого блока в офисах. Для таких помещений разработана несколько другая модель, которая не комплектуются плитами. Дизайн выдержан в строгих линиях, что особенного актуально при устройстве рабочего пространства.