Обычно под кухню выделяют небольшое помещение, поэтому такой критерий, как эргономичность, является не последним в плане создания правильно организованного пространства. А его в кухонном помещении перегружать нельзя. Поэтому все время появляются в кухне различные приборы и устройства, которые помогают правильно и удобно расположить утварь и посуду, которой все время пользуешься. К таким предметам можно отнести кухонные рейлинги. Само название происходит от английского слова «railing», что в точном переводе означает перила. Но модели рейлингов для кухни – это просто перекладины разной длины из разных материалов, которые должны быть закреплены к несущим поверхностям здания.
Необходимо отметить, что первые рейлинги появились в точках общепита, где на больших кухнях всегда было сложно быстро найти необходимый предмет. К примеру, нож или сковородку, которые обычно складывали в непрозрачные шкафы. Они не бросались в глаза, поэтому приходилось все время искать их, хотя бы пару минут.
Надо отдать должное, что и в барах такие приспособления применяются для укладки стаканов, бокалов и рюмок. Но здесь чаще всего используют подвесные и вертикальные системы, а на кухнях обычно подвесные и горизонтальные.
Разновидности рейлингов
Рассмотрим три вида рейлингов на кухню, которые отличаются друг от друга лишь способом их установки.
- Горизонтальные. Это самые популярные модели, в состав которых входит перекладина, устанавливаемая горизонтально, отсюда, в принципе, и название, несколько креплений (количество зависит от длины перекладины), и крючки, на которые подвешивается кухонная утварь. Конечно, для законченности устройства необходимы две заглушки, устанавливаемые по краям изделия. Основное достоинство горизонтальных рейлингов состоит в том, что их длина ничем не ограничена. Увеличить ее можно соединением двух перекладин или труб, скрепленных между собой. Таким способом можно подгонять длину прибора под необходимый размер.
- Вертикальные. Понятно, что в основе этой модели лежит вертикальная труба, которая может быть изготовлена из разных материалов. На нее навешиваются полочки или подставки, и уже они нагружаются разными кухонными предметами. Чаще всего на них укладывают кружки, тарелочки, баночки со специями, бутылки и так далее. То есть, получается так, что вертикальная основа такого рейлинга должна выдерживать приличные нагрузки. Вот почему его диаметр намного больше, чем диаметр горизонтальной перекладины. Но главное преимущество данного типа приспособления заключается в том, что такой рейлинг можно установит внутри кухонной мебели.
- Подвесные. Данный вид конструкции называется так только потому, что он подвешивается к потолку, к нему же и крепится. Это уже более сложная конструкция, состоящая из большого количества перекладин, крючков, полочек и так далее. Вот почему к креплению рейлинга данного типа надо относится очень ответственно. Чаще всего данная разновидность – это объемное устройство, которое обычно подвешивается над варочной поверхностью. К преимуществам данной модели можно отнести тот факт, что она не загромождает стены кухни.
Что касается материалов, из которых изготавливаются держатели для кухонных принадлежностей, то тут всего два варианта: металл и дерево. Кто-то из производителей пытался использовать высокопрочный пластик, но он не смог выдержать веса навешанных на рейлинг утвари. Так что в продаже сегодня можно найти или металлические (больше всего), или деревянные изделия.
Что касается металла, то это может быть труба или кованое изделие, которое в разу дороже. При этом чаще всего металлические рейлинги – это матовая поверхность. Хотя надо отдать должное производителям, которые сегодня предлагают рейлинги, выкрашенные под золото, серебро или бронзу. Есть бюджетные модели, окрашенные эмалью.
Как правильно расположить рейлинг на кухне
Переходим к очень важному вопросу, как расположить рейлинги для кухни? В принципе, приобретение самого прибора рассчитано на организацию удобного использования кухонного пространства в целом и отдельных ее зон в частности. Поэтому выбранный рейлинг должен быть не только красивым, но и практичным. А значит, при его выборе необходимо учитывать форму самого помещения, конкретную расстановку бытовых приборов и кухонной мебели.
Установка горизонтального прибора
Когда разговор заходит об обычных кухнях в городских квартирах или небольших частных домах, то нет необходимости думать о том, какую из вышеперечисленных моделей выбрать. Чаще всего это горизонтальный вариант. Его проще всего вставить в заполненную мебелью и бытовыми приборами комнату. И именно он хорошо вписывается в пространство над варочной поверхностью, над мойкой, между шкафами или на дверцах шкафчиков. То есть, вариантов установки масса. Кстати, есть так называемый угловой рейлинг, который относится к категории горизонтальных. Его непросто установить, но после монтажа он будет максимально полезным на кухне.
Угловая конструкция – это, по сути, два горизонтальных рейлинга, установленных на смежных стенах, между которыми, как соединительный элемент, устанавливается колено из трубы. Оригинальная конструкция, при монтаже которой надо точно выполнять последовательность установочных процессов.
- Очень важно правильно выбрать место установки. Есть определенные нормативы, которые указывают на место посадки. Это выше столешницы на 40-50 см, и ниже днища навесного шкафа на 8 см. Надо отметить, что данные величины являются рекомендательными, так что выше или ниже каждый решает сам в зависимости от удобства использования рейлинга.
- Если длина перекладины больше одного метра, то необходимо между крайними креплениями установить промежуточные крепежи, расстояние между которыми должно быть 50-60 см. Их устанавливают с одной единственной целью – чтобы не прогнулась перекладина под тяжестью навешиваемой кухонной утвари.
Итак, монтаж горизонтального рейлинга происходит по следующей технологии. Сначала определяется место установки, затем по уровню наносится линия. После чего определяются места установки креплений. На стене через кронштейны делаются пометки под саморезы. по ним сверлятся отверстия, куда вставляются пластмассовые дюбеля. Если установка рейлинга производится на керамическую плитку, то сверлить последнюю надо специальным алмазным сверлом.
Теперь надо по месту установить монтажные кронштейны, которые крепятся к ней саморезами. После чего на них навешивается и крепится перекладина. Последнее в данном процессе – установка заглушек с двух сторон и навешивание крючков.
Монтаж углового рейлинга точно такой же, только на одном уровне сначала устанавливаются два держателя определенной длины на смежных стенах. Здесь важно именно одинаковый уровень установки. После чего между ними устанавливается трубчатое колено, которое фиксируется винтами на каждой трубе.
Установка вертикального прибора
Сразу же оговоримся, что вертикальный рейлинг – это часть кухонного гарнитура, а точнее, это часть барной стойки. Одним концом он упирается в столешницу, вторым в потолок, отсюда и способ его установки.
Есть два варианта конструкции вертикального держателя.
- Установка производится по типу распорки, это когда можно увеличить длину стойки. Чаще всего увеличение производится за счет выкручивания одной части из другой по резьбе. То есть, увеличивая длину, производится подпирание потолка и столешницы.
- Монтаж производится, как и с горизонтальными рейлингами, на крепежи. Для этого надо установить прибор точно по месту и определить точки крепежей. На потолке надо будет сверлить их под дюбеля, на столешнице производится крепление без сверления, то есть, саморезы будут врезаться в материал столешницы сами.
В обоих случаях самое важное – это выставить стойку точно по вертикали. После того как будет стойка закреплена, на нее навешиваются сетки, полки, крючки и прочие детали.
Как установить подвесную конструкцию
Подвесные рейлинги обычно подвешиваются над островами. И неважно этот остров собой представляет варочную поверхность, барную стойку или обеденную зону. По своей конструкции – это объемные приборы, поэтому их чаще всего устанавливают в больших по размерам кухнях.
В основном подвесные рейлинги крепятся на цепях. Те в свою очередь одним концом к потолку посредству анкерных болтов с крюками, а другим непосредственно к рейлингу. Поэтому очень важно точно установить места крепления именно на потолке.
Внимание! Определенной высоты подвеса конструкции нет. Все зависит от роста повара, удобно ему будет доставать кухонную утварь или нет. Но есть такое правило, чем меньше пользуетесь рейлингом, тем выше он должен быть подвешен.
Итак, в первую очередь надо установить места крепления на потолке. Обычно их четыре, поэтому надо разметку нанести так, чтобы расстояние между ними было одинаковым в плане углов прямоугольника. Для проверки точности расположения крепежных мест необходимо проверить диагонали предполагаемого прямоугольника, они должны быть одинаковыми.
Остается только сделать в потолке отверстия под анкерные болты, установить их там. А уже после подвесить на них собранную конструкцию рейлинга. Высоту можно регулировать, подвешивая на разные звенья цепей.
Где лучше установить рейлинг
Об оптимальных местах крепления рейлингов уже говорилось выше. Но где их лучше не устанавливать.
- Если на фартуке в кухне есть розетки, в которые вставляются вилки от бытовой техники, то в этом месте рейлинг лучше не устанавливать. Подвешенные на нем различные предметы кухонного обихода будут все время мешать вставлению вилки в розетку.
- Не стоит навешивать приборы в зонах, сопряженных с дверью или проходом. Проходной участок – это зона активных действий, где есть большая вероятность снести утварь, навешенную на крючки держателя.
Немаловажным фактором считается точное соответствие функциональному назначению. Это когда каждый прибор соответствует по назначению точному своему месту расположения. К примеру, над мойкой надо монтировать рейлинг с полочками, на которые будут установлены моющие средства, а также на крючок подвешено полотенце. Около плиты надо устанавливать приборы с полочками под баночки под специи, крючки для прихватов и так далее. А вот для таких приборов, как лопатки, шумовки и половники лучше использовать отдельную конструкцию небольшой длины. Эта кухонная утварь все время находится в работе, она жирная, поэтому располагать с более чистыми предметами их не стоит.
Кстати, необходимо отметить, что рейлинговые системы являются унифицированными. То есть, все эти держатели, крючки, полки и сетки можно переставлять вдоль перекладин и стоек, создавая тем самым удобство в их использовании.
Что касается чистки рейлингов, а это немаловажная сторона их эксплуатации, потому что кухня является помещением агрессивным. Здесь не только пар, высокие температуры и повышенная влажность. Здесь все время в воздухе летают масляные и жировые частицы, которые осаждаются на предметах, создавая на них плотные и грязные слои. Поэтому чистить держатели надо с постоянной периодичностью. А для этого можно использовать любые жидкие моющие средства. Главное, чтобы в них не было абразивных частиц, которые оставят на поверхности моющихся предметов царапины и потертости.
Заключение по теме
Итак, что можно сказать в заключении. Рейлинги, которые устанавливаются на кухнях, это возможность организовать работу повара в лице хозяйки дома. С их помощью пространство помещения становится практичным. Все находится под рукой, ничего искать не надо. А это сокращает время готовки пищи, а также приносит определенное удовольствие. Но, как уже было сказано выше, рейлинги надо правильно выбирать в зависимости от размеров кухонного пространства.