Как очистить эмалированную кастрюлю

Иногда во время приготовления пищи, еда пригорает, вследствие чего на дне посуды образуется нагар. Тогда приходится спасать посуду и искать способы, которые позволят вернуть её первоначальный вид. Вот почему вопрос о том, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, многим покажется актуальным. Эмаль – тонкое покрытие, на котором нельзя работать металлическими щётками или использовать порошки с абразивной структурой. После их применения эмаль покрывается мелкими царапинами, обеспечивающими образование нового нагара. Поэтому, если пригорела эмалированная кастрюля, то не стоит расстраиваться, ведь существует несколько способов, позволяющих легко решить обозначенную проблему. О них и поговорим в статье.

Применение соли

Соль – первый ингредиент, который можно и нужно использовать для того, чтобы очистить эмалированные кастрюли в домашних условиях. Есть два способа чистки, которые лучше применять в том случае, если нужно отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья.

• Способ №1. Засыпаем изнутри дно солью, заливаем немного воды и оставляем посуду в таком положении часа на два. После чего вода сливается, а посуда отмывается под горячей водой при помощи губки. Если такая процедура не поможет с первого раза почистить пригоревшее дно, то её придётся повторить.
• Способ №2. В 300 миллилитрах воды растворяется 50 граммов соли. Полученный раствор заливается в пригоревшую ёмкость, а потом кастрюля ставится на огонь. Солевой раствор доводится до кипения, после чего огонь убавляется, а солёная вода кипятится в течение сорока минут.

Использование уксуса

Многих интересует вопрос о том, как отмыть эмалированную кастрюлю при помощи уксуса. На самом деле рецепт чистки предельно прост: уксусной эссенцией покрывается дно посуды таким образом, чтобы кислота полностью закрыла зону пригара. В таком виде утварь оставляется замачиваться на три часа. Эссенция хорошо размягчает нагар, и даже если посуда сильно пригорела, очистить её будет довольно просто.

Применение соды

Сода для очистки нагара выбирается в том случае, если после кипячения пригорело молоко. Описываемый ингредиент позволит эффективно избавиться от пригара, при этом сохранит эмалированное покрытие в целостности и сохранности.

Для того чтобы отмыть кастрюлю от пригоревшей пищи нужно влить в неё литр воды, добавить половину стакана соды, поставить на огонь и прокипятить смесь в течение часа на очень медленном огне. После окончания времени огонь выключается. Вода должна остыть сама. Смесь воды и соды выливается лишь через два часа. После этого сгоревшие молочные следы хорошо оттираются обычной губкой.

Использованный кофе

Многие хозяйки, делясь своим опытом и рассказывая о том, как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, советуют заварить себе чашечку вкусного молотого кофе, насладиться вкусом напитка, а потом оставшуюся гущу использовать по назначению. Это отличное средство от подгоревших пятен. Кофейная гуща при помощи ветоши втирается в нужные места и оставляется на час, после этого легко отмывается даже сильнейший пригар.

Универсальное сильнодействующее средство

Опытные профессиональные повара на кухнях используют другое универсальное средство, позволяющее легко отмыть сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю. Для его приготовления они используют: по 50 граммов соды и лимонной кислоты, 100 граммов средства бытовой химии под названием «Белизна». Все три ингредиента тщательно перемешиваются, а потом растворяются в 300 миллилитрах воды. Готовым раствором заливается пригоревшее дно, а потом посуда ставится на огонь. Смесь должна покипеть в течение получаса, затем целесообразно дать ей остыть. После такого ритуала на дне не останется следов от сильно пригоревшего варенья.

Внимание! Такое же средство используется и для очистки сковороды с антипригарным покрытием.

Другие народные средства

Существует целый ряд других, не менее эффективных чистящих средств, которые тоже можно взять на заметку любой хозяйке.

1. Фрукты и овощи – для того чтобы очистить кастрюлю от пригоревшего молока, можно взять либо репчатый лук, либо кислое яблоко, либо грушу, нарезать овощ или фрукт мелким кубиком, погрузить на дно, залить водой и поварить всё это на слабом огне.
2. Газированные напитки. В составе «Кока-Колы» или «Спрайта» есть кислоты, которые прекрасно подходят для очистки накипи в чайнике и пригоревшей эмалированной кастрюли. Применение напитков становится целесообразным тогда, когда пригар незначительный и от применения моющих средств по каким-то причинам стоит отказаться. Газировка выливается в кастрюлю и оставляется в ней на час. Если посуда пригорела сильно, то «Кока-Колу» лучше прокипятить в течение получаса.
3. Молочная сыворотка. Прокисшее молоко тоже можно использовать тем, кто мечтает узнать, как очистить пригоревшую кастрюлю. Им заливается дно кастрюли на ночь, а потом оно моется очищающим средством для посуды.
4. Экзотический способ. Одна хозяйка очищала пригоревшую корку со дна эмалированной посуды при помощи холода. Она помещала посуду в морозильную камеру на час, а потом под прохладной водой довольно легко отмывала нагар.
5. Активированный уголь. Таблетки растираются в порошок, которым посыпаются проблемные места. Минут через двадцать дно заливается прохладной водой, через час пригар отойдёт от стен и дня посуды.

Использование бытовой химии

Составы современных средств бытовой химии настолько сильны, что они способны справляться практически с любой поставленной задачей. К тому же они заметно упрощают процессы ухода за кухонной утварью.

В продаже есть специальные составы, предназначенные для нужных целей. Но их применение имеет ряд серьёзных недостатков:

• Действенными и безопасными для эмалированного покрытия оказываются только импортные составы, стоимость которых довольно высока. Вот почему многие хозяйки задаются вопросом, как очистить эмалированную кастрюлю от нагара при помощи народных средств. От применения дешёвых средств бытовой химии, как показывает практика, проку никакого.
• Состав любого средства бытовой химии высокотоксичен. В нём есть и щёлочи, и кислота, и летучие элементы, вдыхать которые опасно для здоровья человека. Поэтому нужно строго соблюдать меры предосторожности при работе с бытовой химией, и предварительно внимательно изучать инструкцию, составленную производителем. Народные средства способны также эффективно справляться с поставленной задачей, при этом они всегда доступны под рукой, стоят недорого, совершенно безвредны.

Профилактические меры

Эксперты обращают внимание на то, что отмыть пригоревшее дно эмалированной посуды довольно трудно, поэтому важно придерживаться правил, которые позволяют предотвратить появление описываемой проблемы.

• Не использовать посуду с эмалированным покрытием для жарки мяса и приготовления фритюра.
• Не подвергать описываемое покрытие воздействию перепада температур. Запрещено вливать в горячую утварь холодную воду, ставить горячую сковороду на холодную поверхность, замачивать ещё горячее дно холодно водой.
• Для кипячения молока лучше использовать другую кухонную утварь, так как молоко имеет свойство пригорать, также нельзя в эмалированной утвари готовить молочные каши.
• Не ронять на пол предметы с эмалированным покрытием. Эмаль – довольно хрупкий материал, который имеет свойство откалываться.
• Не чистить эмаль железными щётками, порошками, имеющими абразивную структуру.

Если придерживаться сформулированных правил, можно легко сохранить не только целостность покрытия, но и прекрасный внешний вид изделия.

https://www.youtube.com/watch?v=aZr0vxRJ_Bk

Обобщение по теме

В статье сформулированы основные советы, позволяющие совершать правильный уход за кухонной утварью, имеющей эмалированное покрытие. Если взять их во внимание, то можно легко справиться с пригоревшими пятнами.