Критерии выбора кухонного комбайна

Кухонный комбайн — мечта каждой хозяйки. Даже если такая техника уже есть, все равно хочется приобрести модель, оснащённую дополнительными функциями и имеющую первоклассный дизайн. Современный рынок переполнен предложениями кухонных комбайнов различных брендов, оснащённых всевозможными ножами, мешалками, венчиками. В статье рассмотрим, как не запутаться в предложенном многообразии и выбрать кухонный комбайн, отвечающий всем требованиям.

Кухонный комбайн с мясорубкой

Функции кухонного комбайна

Многофункциональный кухонный комбайн — незаменимый и надёжный помощник на кухне. С его помощью можно быстро и качественно нашинковать овощи, нарезать и смешать разнообразные продукты и напитки. К тому же он умеет взбивать, замешивать тесто, готовить фарш. Но чем больше функций он выполняет, тем выше его стоимость и больше габариты.

В маленьком помещении крупный агрегат будет смотреться нелепо, да и займёт большую часть разделочного стола. При ограниченном пространстве оптимальным вариантом станет кухонный мини-комбайн, который отличается хорошим соотношением цены и качества. Помимо этого, такая модель комбайна наделена нужными функциями, удобна в эксплуатации, легко разбирается и моется. К тому же она имеет стильный дизайн и облегчает труд по обработке пищевых продуктов.

Кухонный мини-комбайн

Самый бюджетный вариант — ручной кухонный агрегат, позволяющий резать, шинковать, дробить и смешивать продукты.

Не займёт много места компактный и удобный кухонный комбайн «Реверсо» на дистанционном управлении. Он оснащён самозатачивающимся ножом двойного назначения: при вращении в одном направлении прибор режет, рубит, измельчает и мелет, в другом — смешивает, сбивает, взбалтывает.

Кухонный комбайн Реверсо

Характеристики кухонного комбайна

Существует много характеристик кухонных комбайнов, на которых акцентируется внимание. К ним относятся:

1. Количество скоростей. Кухонные комбайны имеют от 2 до 14 скоростей. На высоких скоростях крошатся и шинкуются овощи и фрукты. Низкие скорости удобны для смешивания соусов, приготовления майонезов, взбивания кремов.
2. Мощность агрегата. Компактные модели имеют мощность от 300 ватт, функциональные — от 700 ватт.
3. Набор насадок. У всех кухонных комбайнов присутствует нож, который рубит и измельчает продукты. В большинстве моделей есть дисковый нож, с помощью которого агрегат шинкует и нарезает ломтиками. Есть модели кухонных комбайнов с нарезкой кубиками и соломкой. Ещё одна стандартная насадка — тёрка. Довольно часто в комплект насадок входит мешалка для теста и диск-эмульгатор для соусов.
4. Объём чаши. Компактные модели представлены чашами от 1,5 до 2,5 литров, многофункциональные — 2,5-3 литров. Оптимальные соотношения ёмкости к мощности: 1,5 литра —300 ватт, 2 литра — 400 ватт, 3 литра — 700 и более ватт.
5. Материал изготовления чаши. Здесь бывает несколько вариантов — стекло, пластик и металл. От того, насколько высокие или низкие температуры выдерживает чаша, зависит, можно ли поставить её в холодильник или в микроволновую печь. Для приготовления фарша, например, подходит металлическая ёмкость, а для шинкования овощей — стеклянная.

Некоторые модели оснащены дополнительными сменными чашами, поэтому на такой момент тоже следует обратить внимание. На многих моделях есть пульсовый режим — кнопка, ускоряющая работу на короткое время. Другие модели оснащены защитной блокировкой.

Помимо перечисленных характеристик имеет значение удобство в работе и обслуживании прибора (разборка, мойка), а также безопасность и надёжность агрегата.

Известные бренды

Стоимость кухонных комбайнов варьируется в пределах от 600 до 30000 рублей. На цену влияют мощность, количество насадок, объём ёмкости и бренд. Покупая технику малоизвестных производителей, можно сэкономить средства, но не факт, что не придётся заплатить вдвойне за ремонт кухонного комбайна.

К наиболее известным мировым производителям, которые выпускают качественную и надёжную продукцию, относятся:

1. «Бош». Техника имеет систему двойного привода, позволяющую одновременную работу двух чаш, насадку макси-пресс для нежнейшего пюре, что наверняка оценят молодые мамы при приготовлении детского питания.
2. «Филипс». Изделия оснащены уникальной системой SmartControl, автоматически устанавливающей оптимальные настройки для каждого режима работы.
3. «Мулинекс». Продукция компактна и вместительна, отличается приемлемой ценой и множеством функций, оснащена системой специальных направляющих.
4. «Браун». Это мощные, долговечные и многофункциональные изделия, дополненные защитной блокировкой, имеющие разнообразные насадки.

Заключение

Перед тем как покупать комбайн, определитесь, для каких целей он будет использоваться. Если выбирается модель с мясорубкой, то сок на подобном агрегате приготовить не получится. Производители бытовой техники предпочитают не смешивать функции мясорубки и соковыжималки в одном комбайне. Поэтому определитесь, для чего нужен агрегат, и если функции мясорубки важнее, то выбирайте многофункциональный кухонный комбайн со шнековой насадкой для приготовления фарша. В этом случае будет и насадка-блендер, смешивающая соусы и различные составы. Любителям свежевыжатых соков следует выбирать комбайн, оснащённый универсальной соковыжималкой.

И ещё один момент, на котором акцентируется внимание — место для хранения насадок. Многие кухонные комбайны оснащены специальным отделом для их хранения. Опытные хозяйки знают, как это важно — не бегать и искать, а сразу взять и использовать.

Помните, что выбирать кухонный комбайн непросто, поэтому определитесь с фирмой-производителем, внимательно изучите характеристики модели. И не стоит торопиться с покупкой, тогда техника прослужит не один год.