Как правильно отмыть пригоревшую посуду

Пригоревшая кастрюля доставляет немало неприятностей домохозяйкам. Стоит только отвлечься на секунду и напасть в виде чёрного налёта посуде обеспечена. Не спешите сразу выбрасывать испорченную кастрюлю — стоит приложить немного усилий и она вновь станет как новая.

Способов очистить подгоревшую кастрюлю много, некоторыми из них пользовались ещё наши бабушки. В этой статье подробно расскажем о методах «реанимации» испорченной, на первый взгляд, посуды. Выбор способа очистки пригоревшей кастрюли будет зависеть от материала, из которого она изготовлена. Например, если посуда изготовлена из стали, то и чистящие средства подбираются специально для этого материала.

Чтобы убрать чёрный налёт со дня кастрюли потребуется:

• резиновые перчатки;
• губка или тряпочка (используйте никаких металлических щёток и абразивных приспособлений, которые оставят царапины на поверхности);
• деревянная лопаточка, с помощью которой удаляется пригоревшая корка;
• чистая тряпка или салфетка, которой завершают очистку.

Современный рынок предлагает большой ассортимент бытовой химии для очистки посуды. С её помощью очистить подгоревшую кастрюлю – не проблема. Но не стоит забывать о народных средствах, которые являются безопасными для человека и стоят намного дешевле.

Чистим эмалированную кастрюлю

Приступать к чистке эмалированной поверхности посуды нужно сразу, чтобы увеличить вероятность восстановления её первоначального вида. Только дайте кастрюле остыть самостоятельно, иначе эмаль, покрывающая дно, попросту отслоится.

Рецепты очистки пригоревшей эмалированной посуды:

• Очистить пригоревшее дно кастрюли поможет соль: засыпьте ею смоченное дно посуды, и оставьте на 2-3 часа, после промойте. При желании оставьте соль на ночь, а утром, используя деревянную лопатку, удалите нагар. Если подгоревший слой толстый, то рекомендуется засыпать соль в кастрюлю с водой и прокипятить в течение получаса: пригоревшие остатки должны легко отслоиться. Более эффективна в данном случае пищевая сода. Несколько столовых ложек на литр воды, которые надо кипятить с последующим остыванием.
• Уксус негативно сказывается на эмали, поэтому в чистом виде для очистки подгоревшей кастрюли его не используют. Чтобы очистить посуду с помощью уксуса нужно: литр воды, 50 граммов соды, три столовых ложки уксуса. Прокипятите полученную смесь в пригоревшей кастрюле не 15 минут. После чего раствор слейте и протрите дно губкой.
• Очистит эмалированные поверхности кофейная гуща. Нанесите такой состав на подгоревший участок и оставьте в таком виде на время. После чего поверхность промойте и почистите мочалкой.
• Для очистки эмалированной посуды используют и обыкновенный репчатый лук. Его нарезают и кипятят. Под действием этого овоща слой нагара легко убирается.
• Применяют также кожуру от яблок или картофеля. Их мелко нарезают, заливают водой и кипятят в течение 15-20 минут.
• Лимонная кислота без труда справится с пригоревшим слоем: просто вскипятите её с водой (из расчёта — одна столовая ложка на литр воды).
• Хорошими очистительными свойствами обладает Кока-кола. В состав напитка входит ортофосфорная кислота, которая регулирует кислотность. Её концентрация небольшая, но для очистительных мероприятий хватит. Залейте дно подгоревшей кастрюли напитком и оставьте на 2-3 часа. Некоторые рекомендует Колу кипятить на медленном огне в течение нескольких минут, эффект лучше.
• Для очищения используют и золу. Приготовьте из неё кашицу, а затем нанесите на подгоревшую поверхность. Через час залейте воду и прокипятите в течение часа. Вместо золы используют также таблетки активированного угля, измельчённые до состояния порошка.

Иногда после чистки на эмалированной поверхности остаются жёлтые пятна. Избавиться от них поможет зубная паста: возьмите щётку и очистите нужные места до белизны.

Чистим стальную кастрюлю

К посуде, изготовленной из стали, остатки пищи пригорают редко. Но, если это случилось, то простой способ очистить поверхность – применить бытовую химию. Заливаете на дно кастрюли гель на 2-3 часа, а затем губкой или тряпкой очищаете поверхность от отслоившегося нагара.

Существуют и народные средства, среди которых лёгкий вариант – это применить соду или уксус. Из соды делают кашицу, которую толстым слоем наносят на пригоревший участок. Через 1-2 часа надо мочалкой очистить нагар. Можно 2 чайные ложки засыпать на литр воды и кипятить в кастрюле минут 15-20.

Чистить посуду уксусом изнутри не стоит, а вот снаружи можно. Для этого возьмите ёмкость, к примеру, таз, и налейте в него воды вода до уровня нагара на наружной поверхности кастрюли. Сюда же добавьте и уксус в пропорции 2:1. Вода в тазу нагревается до кипения, после чего остывает естественным путём. Остаётся только почистить загрязнённую поверхность губкой. Если после проведённых операций нагар не сошёл, сделайте раствор в виде кашицы из соды и соли, затем с помощью мочалки протрите пригоревшую поверхность.

Чистим алюминиевую кастрюлю

Как и стальные, алюминиевые кастрюли пригорают редко. Но если блюдо в ней подгорело, то очистить её будет сложно. Алюминий – металл мягкий, поэтому пригоревшая пища крепко въедается в его поверхность. Однако, если с умом подойти к процессу чистки, то с проблемой справиться можно.

В первую очередь поместите кастрюлю на 30 минут на мокрую тряпку на полчаса, а затем выберите нужный вариант чистки алюминиевой посуды.

Способы очистки кастрюли, выполненной из алюминия:

• Растворите в литре воды 25 граммов кальцинированной соды и прокипятите раствор в течение получаса.
• Смешайте гель для мытья посуды с пищевой содой в пропорции 1:1 до получения консистенции сметаны. Затем в полученный раствор добавьте 2 столовые ложки перекиси водорода. Эту массу нанесите на проблемный участок, и через 2-3 минуты удалите раствор с пригоревшей пищей мочалкой или тряпкой.
• Залейте водой силикатный клей в пропорции 1:1 и прокипятите его 1-2 часа. Таким образом, отойдёт нагар и сама кастрюля станет чистой и блестящей. Для увеличения эффекта добавьте столовую ложку соды.
• Старый бабушкин рецепт – залейте в алюминиевую кастрюлю кефир или рассол. Через час от подгоревшей еды не останется и следа.

Полезные советы

Хозяйственное мыло — универсальное средство очистки загрязнения. Им чистят любые кастрюли независимо от того, из какого материала они изготовлены. И хотя мыло давно вытеснили средства бытовой химии, этим невзрачным на вид кусочком до сих пор пользуются хозяйки. И неважно, относится это к кастрюле, сковороде или другой посуде.

Рецепты, описанные выше, будут эффективнее, если в них добавить кусочек мыла в объёме одной столовой ложки. И лучше его не бросать в раствор бруском или кусочком, а натереть на тёрке.

Распространённые советы по очистке кастрюли от пригоревшего риса или каши:

• Возьмите 3 литра воды, 50 граммов мыла, 1 столовую ложку клея ПВА — перемешайте и вылейте в кастрюлю. Кипятите 0,5 часа. Эту же смесь используйте и для чистки посуды снаружи. Для увеличения эффекта добавьте в смесь 1 столовую ложку соды. Кастрюлю поместите в бак со смесью, закройте крышкой и кипятите 2 часа.
• Соедините половину куска хозяйственного мыла с одним стаканом воды, взбейте компоненты в однородную смесь. Затем добавьте туда 150-200 граммов пищевой соды, и снова смешайте. Три ложки получившейся массы прокипятите в кастрюле. Кстати, этот моющий состав не портится: уложите его в стеклянную банку и плотно закройте полиэтиленовой крышкой. В нужный момент, открыв банку, используйте готовое средство. Его применяют и для очистки сантехники.

При очистке кастрюли ни в коем случае не используйте:

• металлические щётки;
• нож;
• средства бытовой химии, предназначенные для чистки духовки или плиты.

Как видите, существует много народных средств, с помощью которых можно легко очистить пригоревшую посуду. Главное – с умом подойти к их выбору и дальнейшему применению.